S.A.S. "PROTEA France" / Термически обработанная
Французская дубовая щепа, домино, клепка, зигзаг.
Дубовая щепа как альтернатива бочкам в ароматических поисках для вин и крепких алкогольных напитков.
Этьен Остэнг, основатель S.A.S. «PROTEA FRANCE», был одним из первых, кто разработал официальную французскую гамму дубовой щепы, клёпки, домино и зигзагов для виноделия. С развитием запатентованного процесса термической обработки дубовой щепы, было найдено альтернативное решение замены бочек, что позволяет предложить широкий спектр ароматических продуктов, качество и консистенция которых признаны во всем мире.
Искусные технические знания и мастерство обжарки (обжига) дуба, экстракции и особенно концентрации позволяют S.A.S. «PROTEA FRANCE» консультировать и снабжать компании, известные в области виноделия и производства крепких спиртных напитков.
